Poulet Roti aux légumes à l'omnicuiseur

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 4 carottes
• 4 pommes de terre moyennes
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• Quelques branches de thym
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Instructions :

1. Préparation des légumes :

   • Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne.
   • Épluchez les oignons et coupez-les en quartiers.
   • Épluchez les gousses d'ail.

2. Assaisonnement :

   • Placez les cuisses de poulet dans la grande cocotte de l'Omnicuiseur.
   • Disposez les légumes autour et entre les morceaux de poulet.
   • Parsemez les gousses d'ail entières et les branches de thym sur le dessus.
   • Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

3. Cuisson :

   • Fermez la cocotte et réglez l'Omnicuiseur pour une cuisson basse température. Mini pour le bas, maxi pour le haut.
   • Programmez le temps de cuisson pour environ 1 heure. Le temps peut varier selon la taille des morceaux de poulet et des légumes, donc ajustez en conséquence.

4. Fin de cuisson :

   • Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant d'ouvrir la cocotte.
   • Vérifiez que le poulet est bien cuit et que les légumes sont tendres.

5. Service :

   • Servez chaud, directement depuis la cocotte ou en dressant les cuisses de poulet et les légumes sur les assiettes.